Kartu-kartu
| Istilah Mengapa bayi dan anak kecil berisiko lebih tinggi terkena penyakit bawaan makanan? | Definisi Mereka belum membangun sistem kekebalan mereka. |
|---|---|
| Istilah Item mana yang disimpan dengan benar di dalam pendingin | Definisi Macaroni salad disimpan di atas salmon mentah |
Apa urutan atas ke bawah yang direkomendasikan untuk menyimpan makanan berikut dalam trout mentah yang lebih dingin dan pai pecan ayam mentah panggang daging sapi mentah yang sama dan daging giling mentah?
Apa urutan atas ke bawah yang direkomendasikan untuk menyimpan ikan trout mentah, daging sapi panggang mentah, ayam mentah, pai kemiri, dan daging giling dalam pendingin? seafood siap santap, potongan daging sapi dan babi utuh, daging giling dan ikan giling, unggas utuh dan giling.
Apa urutan atas ke bawah yang direkomendasikan untuk menyimpan makanan?
Daging mentah, unggas, dan ikan harus disimpan dalam urutan berikut di lemari es: ikan utuh, potongan daging sapi dan babi utuh, daging giling dan ikan, serta unggas utuh dan giling. Bungkus makanan dengan benar sebelum menyimpannya. Membiarkan makanan terbuka dapat menyebabkan kontaminasi silang.
Di mana di lemari es Anda harus menyimpan kuis daging mentah?
Daging mentah, unggas, dan ikan harus selalu disimpan di rak paling bawah di lemari es untuk mencegah darah atau cairan daging mentah menetes ke makanan lain.
Apa salah satu cara agar makanan tidak boleh dicairkan?
Makanan yang mudah rusak tidak boleh dicairkan di meja, atau di air panas dan tidak boleh dibiarkan pada suhu kamar selama lebih dari dua jam. Ada tiga cara aman untuk mencairkan makanan: di lemari es, di air dingin, dan di microwave. terburu-buru?
Makanan mana yang harus disimpan di bawah semua makanan lain di lemari pendingin?
Makanan beku yang sedang dicairkan dalam pendingin juga harus disimpan di bawah makanan siap saji. Simpan daging mentah, unggas, dan makanan laut dalam pendingin dengan urutan dari atas ke bawah berikut: makanan laut, potongan daging sapi dan babi utuh, daging giling dan ikan giling, unggas utuh dan giling.
Apa masalah potensial dengan menyimpan daging giling mentah di atas selada?
Kartu-kartu
| Istilah Mengapa anak-anak usia prasekolah berisiko lebih tinggi terkena penyakit bawaan makanan? | Definisi Mereka belum membangun sistem kekebalan yang kuat. |
|---|---|
| Istilah Apa masalahnya dengan menyimpan daging giling mentah di atas salad yang sudah disiapkan? | Definisi Kontaminasi silang |
Pernyataan mana yang paling menggambarkan di mana daging mentah harus disimpan di lemari es?
Simpan daging mentah, unggas, dan makanan laut di rak bawah lemari es agar jus tidak menetes ke makanan lain dan menyebabkan kontaminasi silang. Saat mencairkan daging di lemari es, daging harus diletakkan di piring atau wadah untuk mencegah sari buah mengontaminasi makanan lain.
Apa saja 4 metode pencairan yang dapat diterima?
Ada empat cara untuk mencairkan makanan dengan aman – di lemari es, di microwave, sebagai bagian dari proses memasak atau di bawah air dingin yang mengalir.
Bagaimana cara menyimpan daging di lemari pendingin?
Simpan daging mentah, unggas, dan makanan laut dalam pendingin terpisah atau dibungkus dengan aman di bagian bawah pendingin sehingga sarinya tidak mencemari makanan yang sudah disiapkan atau produk mentah. Simpan makanan dalam wadah kedap air untuk mencegah kontak dengan air es yang mencair.
Apa yang akan terjadi jika kita meletakkan daging sapi mentah di rak di atas makanan bayi atau salad?
“Salah satu penyebab utama keracunan makanan adalah kontaminasi silang,” kata Prof Humphrey. “Contohnya adalah ayam mentah, yang terkontaminasi dengan bakteri campylobacter yang berpotensi fatal, ditempatkan di rak lemari es di atas salad.
Pada suhu berapa daging unggas dan ikan perlu disimpan pada atau di bawahnya?
SANTAI! Untuk menjaga keamanan semua daging, unggas, dan makanan secara umum… Lemari es Anda harus memiliki suhu 40° F (4° C) dan freezer pada 0° F (-18° C).
Di mana sebaiknya daging giling disimpan di atas atau di bawah Ayam?
Daging Sapi giling harus disimpan di atas Ayam. Unggas harus disimpan di bagian bawah sesuai dengan Protokol Tangga Penyimpanan, sedangkan Daging Giling harus disimpan langsung di atasnya dan makanan siap saji harus disimpan di bagian paling atas.
Berapa lama daging mentah bisa bertahan di lemari es?
Sebagian besar daging mentah, terlepas dari potongannya, dapat disimpan di lemari es selama tiga hingga lima hari. Tapi pasti ada pengecualian. Daging giling dan jeroan seperti hati dan ginjal hanya boleh disimpan di lemari es selama satu hingga dua hari.