Saat diiris, 1 zucchini sedang menghasilkan sekitar 1 hingga 1,25 cangkir dan jika diparut, Anda akan mendapatkan sekitar 2/3 cangkir zucchini yang sudah dipadatkan. Jika Anda membutuhkan 1 cangkir irisan zucchini yang dimasak, karena menyusut saat dipanaskan, dibutuhkan sekitar 3 zucchini sedang, diiris, untuk mencapai sasaran.
Apakah roti zucchini perlu didinginkan?
Anda hanya ingin membungkusnya dengan rapat atau menyimpannya dalam wadah kedap udara, agar tidak basi. Jika roti zucchini Anda masih bertahan setelah 3 hari, Anda mungkin ingin mendinginkannya. Itu harus bertahan di lemari es setidaknya selama seminggu, jika tidak beberapa hari lebih lama. Anda juga bisa membekukan roti zucchini!
Apa yang bisa saya lakukan dengan terlalu banyak zucchini?
Uji Dengan Tusuk Gigi – Pada menit ke-50, mulailah menguji kematangan roti Anda. Tempelkan tusuk gigi di tengah roti. Jika keluar bersih, roti sudah matang. Jika adonan menempel di tusuk gigi, Anda melihat lebih banyak waktu memasak.
Haruskah Zucchini didinginkan?
Untuk menyimpan zucchini di lemari es, simpan labu utuh, kering dan tidak dicuci. Simpan dalam kantong plastik atau kertas dengan salah satu ujung terbuka untuk mendorong sirkulasi udara, dan masukkan ke dalam laci rak lemari es. Mereka akan bertahan di sana selama 1 hingga 2 minggu, meskipun Anda mungkin akan melihat kulitnya mulai mengerut seiring waktu.
Mengapa roti zucchini saya mentah di tengah?
Coba turunkan suhu oven dan/atau letakkan tenda foil yang longgar di atas roti agar tidak gosong sebelum bagian tengahnya, sehingga bagian tengahnya punya waktu untuk mengejar. Penyebab lain dari masalah mentah, bisa disebabkan oleh penggunaan panci yang lebih besar atau berbeda dari resep yang diminta.
Mengapa roti zucchini saya jatuh di tengah?
Para editor mengatakan salah satu alasan paling umum kue lapis dan roti cepat jatuh adalah karena wajan terlalu penuh. "Jika adonan mencapai bagian atas wajan dan masih perlu naik, itu akan runtuh," tulis mereka. Mereka juga merekomendasikan memeriksa untuk memastikan ragi (baking soda atau baking powder) tidak basi.
Apakah roti zucchini membeku dengan baik?
Susan yang terhormat: Roti Zucchini benar-benar membeku dengan baik. Itu bisa tetap beku selama dua hingga tiga bulan jika dibungkus dengan benar. Saya sarankan Anda membungkusnya dua kali dengan bungkus plastik, lalu dengan kertas timah. Saat Anda memutuskan untuk mencairkan roti, cukup lepaskan kertas timah, tetapi biarkan bungkus plastiknya sampai benar-benar mencair.
Apa cara terbaik untuk menghancurkan zucchini?
Cara terbaik untuk menghancurkan zucchini adalah dengan menggunakan beberapa jenis parutan. Jika Anda berencana untuk memarutnya dengan tangan, parutan kotak sangat ideal.
Bagaimana cara mengeringkan zucchini untuk roti?
Carilah labu yang berukuran kecil hanya 6 hingga 8 inci panjangnya dan masih relatif tipis. Zucchini harus terasa berat untuk ukurannya. Kulit harus berwarna hijau tua dan halus serta bebas dari noda. Jika kulitnya terlihat sedikit mengkerut, mungkin kulitnya belum dipetik.
Apakah Anda harus mengeluarkan biji dari zucchini?
Mereka tidak perlu dikupas dan meskipun Anda mungkin ingin membuang biji dari spesimen yang lebih besar, bijinya boleh dimakan.
Bisakah saya memarut zucchini dalam food processor?
Anda juga bisa membuat zucchini parut menggunakan food processor. Jika Anda lebih suka menggunakan pengolah makanan daripada memarut zucchini dengan tangan, berhati-hatilah: Anda dapat memproses zucchini secara berlebihan dengan mudah. Sebagian besar pengolah makanan dapat membuat zucchini parut jika Anda memiliki banyak sayuran sehat ini.
Bisakah saya merobek zucchini sebelumnya?
Langkah pertama adalah memarut dan/atau menggiling zucchini Anda. Anda dapat menyiapkan zucchini sebelumnya dan membiarkannya dalam wadah tertutup, di lemari es, selama 3-5 hari.